Château Troplong Mondot 2013

Un grand vin de Saint-Émilion élégant et harmonieux

La propriété

Fondé en 1700, le Château Troplong Mondot est un Premier Grand Cru Classé gravitant au sommet de l'appellation Saint-Émilion.

Le vignoble

Culminant à 110 mètres d’altitude, le vignoble du Château Troplong Mondot dédié à ce millésime 2013 s’étend sur 33 hectares d’un seul tenant. Le vignoble est entièrement conduit en viticulture raisonnée. Les vignes sont cultivées sur des sols argilo-calcaires typiques de l’appellation Saint-Émilion.

Le millésime

Dernier millésime de la très grande et regrettée Christine Valette, ce Château Troplong Mondot 2013 démontre toute l'excellence d’un travail conduit avec une rigueur et une précision au millimètre sur une année singulière par son climat, marquée par un printemps froid et pluvieux suivie d’un été chaud et sec.

Assemblage

Merlot (90%), cabernet sauvignon (8%) et cabernet franc (2%).

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Troplong Mondot 2013

Nez
Ce millésime singulier révèle des vins fruités avec une structure fine et élégante. La palette olfactive se décompose sur l’intensité des notes de petits fruits noirs, évoluant sur la fraîcheur de notes mentholées et épicées de poivre blanc.

Bouche
Au palais, la bouche révèle une structure d’une grande finesse, sur des tanins délicats et superbement fondus. La finale s’achève sur une belle minéralité typique du terroir argilo-calcaire de Saint-Émilion.