Billecart-Salmon : Coffret Dégustation Brut Rosé & Flûtes

L’élégance et la richesse d’un champagne Rosé dans un coffret d’exception

La propriété

Depuis sa création en 1818 par les époux Elisabeth Salmon et Nicolas-François Billecart, la Maison de Champagne Billecart-Salmon est restée indépendante, conservant depuis 7 générations l'intégralité de son savoir-faire et l'exigence de la qualité de ses cuvées.

Le vignoble

Le vignoble de la Maison Billecart-Salmon s’étend de la Côte des Blancs à la Montagne de Reims sur près de 100 hectares. Les vignes sont cultivées et soignées de façon traditionnelle afin de se rapprocher d’un fruit authentique et refléter la qualité de son terroir de Champagne.

Le coffret

Sobre et raffiné, ce coffret est composé d’une bouteille de Brut Rosé ainsi que de 2 flûtes ornées du logo de la Maison Billecart-Salmon.

Vinification et élevage

Vinification en cuves. Fermentation malolactique. 40% de vins de réserve. Maturation sur lies pendant 36 mois. Le dosage de ce champagne Rosé est de 9 g/l.

Assemblage

Chardonnay (40%)
Pinot meunier (30%)
Pinot noir (30%).

Caractéristiques et conseils de dégustation du Coffret Dégustation Brut Rosé & Flûtes de Billecart-Salmon

Dégustation

Robe
Brillante, la robe présente de subtils reflets dorés et une effervescence persistante.

Nez
Fin, subtile et gourmand, le nez exhale des senteurs de fruits rouges et de zestes d'agrumes.

Bouche
Une attaque mariant précision et élégance précède une bouche et une finale extrêmement fraîches, aux savoureuses touches de framboises.

Service

Pour une dégustation optimale, servir à 8°C.

Accords mets et vins

Idéal pour l’apéritif, ce Brut Rosé de la Maison Billecart-Salmon accompagne idéalement un plat de saumon sauvage, des sushis ou encore les saveurs de fruits rouges au dessert.