Dégustation de vin

Le champagne possède des qualités exceptionnelles qui lui permettent de défier un phénomène inévitable : le temps. Mieux encore, il s'embellit au fil des années... mais à quelles conditions ?

Qu'elles soient simplement poêlées ou dégustées en carpaccio, les coquilles Saint-Jacques s’imposent comme de véritables joyaux de la gastronomie. Mais quel vin choisir pour les sublimer ?

Du charme subtil des girolles à la profondeur du cèpe de Bordeaux, de l'énigmatique truffe à l'élégance des shiitakes, découvrez quels vins marier avec cette diversité de champignons !

Emblème de l’été, le barbecue est l’un de nos rendez-vous estivaux préférés. En famille ou entre amis, on apprécie se retrouver pour savourer de délicieux mets d’été, mais quels vins choisir pour les accompagner ?

Légère, rafraîchissante ou gourmande, la salade s’exprime de bien des façons ! Ainsi quel vin faut-il choisir pour nos compositions préférées ? Recettes, astuces et faux pas : découvrez les secrets de cet accord subtil.

Symbole de la gourmandise, le chocolat se fond avec le vin pour sublimer vos moments de dégustation. Bordeaux, Champagne, Porto, découvrez quel vin servir avec le chocolat pour réaliser l’accord parfait.

Venant de Savoie, l’originale croziflette inspirée de la tartiflette, est un gratin de petites pâtes de sarrasin accompagnées de jambon cru et de reblochon. Mais avec quels vins l’accorder ?

Les crêpes, qu'elles soient salées ou sucrées, constituent un élément incontournable de la gastronomie française. Mais quel vin choisir pour sublimer ces mets aussi emblématiques que gourmands ?

Si le choix du fromage et de la charcuterie est souvent chose facile, on hésite un peu plus pour les vins. Vin rouge ou vin blanc, découvrez nos suggestions d’accords mets & vins et trouvez le bon vin pour une raclette parfaite.

Chaleureuse et conviviale, la fondue savoyarde est l’un des plats d’hiver préférés des Français ! Vins de Savoie, d’Alsace ou de Bourgogne, découvrez quels sont les meilleurs flacons à accorder avec votre fondue savoyarde.

Bien que subtil, l’univers des accords mets et champagne promet une infinité de possibilités ! Champagne Brut, Blanc de Blancs ou Rosé, Perrier-Jouët vous propose des accords aussi audacieux que variés.

Symbole vénitien, l’Amarone della Valpolicella Classico promet un voyage sensoriel inoubliable ! Viandes savoureuses, délices végétariens ou encore desserts au chocolat, découvrez avec quels mets l’accorder.

La bûche de Noël est le dessert incontournable des fêtes de fin d'année. Traditionnellement composée d’une génoise et d’une crème au beurre découvrez nos suggestions d'accords vin et bûche de Noël.

Ah, l'association du vin et du saumon ! Qu'il soit fumé, cuisiné en papillote ou simplement grillé, le célèbre poisson est un véritable délice pour les plus grands gourmets : découvrez avec quoi l'accorder.

L'accord entre le vin et le foie gras est un art subtil ! Que ce soit avec des vins moelleux, liquoreux, des blancs secs, ou même des rouges, une multitude de choix s'offre à vous lors de ce superbe rendez-vous gastronomique.

Plat incontournable des soirées d’hiver entre amis, la tartiflette a tout pour séduire. Avec ses pommes de terre fondantes, ses petits lardons et son reblochon de Savoie gratiné. Découvrez quel vin servir avec une tartiflette.