Ridge Vineyards : Estate Chardonnay 2022

La vivacité et la trame aromatique d’un vin blanc californien

La propriété

Pionnier, le docteur Osea Perrone acquiert en 1885 des terres dans la région de Dry Creek Valley et plante des vignes sur ce terroir aux sols argilo-calcaires. Le premier millésime est produit en 1892.

Racheté en 1959 puis renommé en 1962 « Ridge Vineyards », le domaine développe son vignoble et fait appel au vigneron californien Paul Draper pour faire de la propriété une icône parmi les plus grands vins californiens.

Ridge Vineyards veille sur un vignoble d’exception conduit en agriculture biologique, reconnu pour la qualité de ses vins vinifiés de manière non interventionniste et magnifiant l’expression la plus pure du fruit.

Le vin

Le Chardonnay Estate de Ridge Vineyards est un vin californien élaboré à partir de vignobles aux sols argilo-calcaires situés sur l'appellation Santa Cruz Mountains.

Le millésime

2022 est une année marquée tant par une forte sécheresse, ponctuée de quelques pluies printanières, que par deux épisodes de chaleur fin juillet et fin août qui ont eu pour conséquence des vendanges très précoces.

Vinification et élevage

Pressurage en grappes entières avant fermentation (alcoolique et malolactique) en barrique. Élevage de 15 mois en fûts dont 15% neufs (80% américain, 20% français) et le solde en fûts d’1 à 4 vins.

Cépage

Cet Estate Chardonnay 2022 de Ridge Vineyards est un 100% chardonnay.