Emilio Moro : Malleolus 2022

Un rouge riche, dans un style extrait, avec un bel aspect brillant sur un cœur juteux de fruits sauvages — mûre de Logan, myrtille et mûre noire. L’ensemble conserve toutefois un bon équilibre, avec une vive pointe d’acidité d’écorce d’orange et des tanins souples qui apportent une trame fine et précise. Finale aromatique, sur des notes de violette confite, d’anis et de fumée douce. À boire dès maintenant et jusqu’en 2035. 20 000 caisses produites, 8 000 caisses importées.

Arômes très expressifs de mûres, d’olives noires et de graphite. La bouche est assez ferme, avec des saveurs de fruits noirs. A besoin de quelques années pour s’assouplir. Meilleur à partir de 2028.

Issu des sols pierreux de Ribera del Duero, le 2022 Malleolus offre un profil mûr, façonné à la fois par la sélection des parcelles et par une année chaude. Des arômes de mûre, d’anis et de chêne se mêlent à une touche de cèdre et à des strates d’herbes aromatiques. La bouche est ample et légèrement gourmande, avec des tanins accrocheurs, un peu raides sur les gencives, mais qui ne rompent pas la fluidité enveloppante de l’ensemble. L’intensité aromatique et la structure tannique portent la finale. Une interprétation riche et très réussie de Ribera.

Le Malleolus 2022 est un autre 100% Tempranillo, avec un nez réducteur. Il présente un boisé généreux dès l’attaque et des tanins complexes, très mûrs, en couches amples et corsées de mûre et de myrtille, avec des saveurs presque confiturées. Des notes secondaires d’épices, de balsamique et de tabac persistent sur une finale dense. Attendez avant de l’ouvrir et dégustez-le idéalement entre 2030 et 2040.