Château Clinet 2020

Le raffinement d’un vin rouge de Pomerol signé Clinet

La propriété

Situé au cœur de l'appellation Pomerol, le Château Clinet et ses fameuses parcelles de graves, constitue l’une des plus belles références de Pomerol. Cette propriété de la rive droite de Bordeaux a été rachetée en 1999 par la famille Laborde.

Le vignoble

Le Château Clinet veille sur un vignoble d’exception de 9 hectares sur un terroir argilo-graveleux. Le vignoble est conduit en agriculture raisonnée.

Le millésime

Le millésime 2020 est marqué par un printemps très humide qui a précédé un été aux conditions estivales chaudes et particulièrement sèches. Si les raisins récoltés à pleine maturité sont de petite taille, leur qualité sanitaire est remarquable.

Vinification et élevage

Tri manuel suivi d’un foulage léger. Vinification parcellaire en cuves en inox thermorégulées, accompagnée d’un pigeage manuel afin de favoriser une extraction douce. L’élevage est d’une durée de 16 mois environ en barriques neuves (80%) (barriques bordelaises de 225 litres et tonneaux « bourguignons » de 500 litres) ainsi qu’en barriques d’un vin (20%).

Assemblage

Château Clinet 2020 est issu d’un assemblage de merlot (80%) et de cabernet sauvignon (20%).