Ron Zacapa : La Armonia Heavenly Cask Collection Sistema Solera 23

La richesse et le raffinement d’un rhum d’exception signé Zacapa

La marque

Ron Zacapa est une marque de rhum réputée mondialement, reconnue pour son savoir-faire exceptionnel et la qualité de ses spiritueux. La distillerie est située dans les hauts plateaux guatémaltèques, où les conditions géographiques et climatiques offrent un environnement idéal pour la production de rhum de grande qualité. Depuis sa création, Zacapa s'est engagée à respecter des normes strictes de fabrication, en utilisant des ingrédients de choix et des techniques traditionnelles pour produire des spiritueux d'exception.

Un spiritueux en édition limitée

La Armonia est la dernière édition limitée de la collection Zacapa Heavenly Cask.

Créé par la maître de chai Lorena Vásquez, ce rhum du Guatemala est le fruit d'un assemblage de plusieurs rhums soigneusement sélectionnés, dont le vieillissement se termine dans d'anciens fûts de Xérès. Cette finition en fûts de Xérès confère au spiritueux un rendu somptueux et soyeux, mettant en valeur toute la complexité et l'équilibre des arômes.

Une élaboration singulière

Pour créer La Armonia, Zacapa utilise la technique du Sistema Solera, un procédé traditionnel de vieillissement des rhums. Ce système consiste à assembler des rhums de différents âges, allant de 6 à 23 ans, afin d'obtenir un équilibre parfait entre les arômes et les saveurs. Les rhums ainsi assemblés sont ensuite placés dans une succession de fûts ayant préalablement contenu d'autres alcools, ce qui contribue à enrichir leur profil aromatique.

Ce qui distingue La Armonia des autres rhums de la collection Zacapa Heavenly Cask, c'est son vieillissement supplémentaire dans des fûts de Xérès. Ces fûts apportent des notes distinctives de baies rouges, donnant au rhum une subtilité et une profondeur sans pareilles. Le résultat est un mariage harmonieux entre les saveurs du rhum et les caractéristiques propres aux fûts de Xérès.

Caractéristiques et conseils de dégustation de "La Armonia" de Zacapa

Dégustation

Apparence
La Armonia présente une couleur acajou avec de légers éclats dorés. Sa robe sombre et brillante témoigne de son vieillissement prolongé.

Nez
Au premier nez, des notes rappelant le Xérès se dévoilent, suivies par des arômes de baies caramélisées, de tarte aux noix de pécan et de noisettes. Le bouquet est riche, complexe et invite à une dégustation pleine de promesses.

Bouche
En bouche, La Armonia dévoile une palette de saveurs délicates. Les baies caramélisées se marient harmonieusement avec des nuances de noix et des notes subtiles de Xérès. La texture soyeuse et la douceur de ce rhum procurent une sensation envoûtante, laissant une longue et agréable persistance en bouche.

Service

Pour apprécier pleinement "La Armonia" de Zacapa, nous vous recommandons de le déguster pur, dans un verre à dégustation adapté. Prenez le temps de savourer chaque gorgée, en laissant le rhum se révéler progressivement. Vous serez séduit par sa complexité et sa finesse.

Moments de dégustation

La Armonia se déguste de préférence dans un moment de détente et de convivialité. Que ce soit en fin de repas, lors d'une soirée entre amis ou tout simplement pour célébrer une occasion spéciale, ce rhum d'exception saura combler les amateurs de spiritueux raffinés.