Mas Doix : 1903 Centenary Carignan 2018

2018 a été une année difficile, avec un démarrage tardif et une fin marquée par la pluie et des températures basses. Pourtant, le vin démarre très bien, avec un charme floral généreux et des notes de violette. En bouche, il est profond et concentré. Toutefois, s’il n’a pas la générosité des tout meilleurs Grenache 1903, il présente cette ligne directrice de pureté et de fraîcheur qui distingue les vins du vignoble exposé à l’ouest.

Le vieux-vignes Garnacha 2018 1903 Centenary Grenache a été élaboré à partir de raisins provenant de leurs plus vieilles vignes, dans la Partida de Coma de Casses à Poboleda, un nom qui apparaîtra sur l’étiquette l’année suivante. Il est mûr, à 15 % d’alcool, sombre et concentré, avec des notes de graphite et d’ardoise mouillée ; boisé et crémeux, doté de tanins abondants et d’un chêne généreux, malgré l’utilisation de fûts de second vin.