E. Guigal : Vignes de l'Hospice 2020

Un vin rouge de Saint Joseph fin et intense

La propriété

Le Domaine E. Guigal est fondé en 1946 par Etienne Guigal, à Ampuis. Son fils, Marcel, prends sa suite en 1961. C’est aujourd’hui, la 3ème génération qui perpétue l’héritage et les valeurs de cette emblématique maison familiale de la Vallée du Rhône.

Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, le domaine E. Guigal veille sur une mosaïque de vignobles situés sur de nombreuses appellations qui forment une gamme de vins d’une irréprochable qualité.

Au fil des millésimes, la maison E. Guigal a connu un fort développement, en devenant notamment propriétaire en 1995 du célèbre Château d’Ampuis, ainsi que de plusieurs domaines viticoles de la Vallée du Rhône (Jean-Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine ou encore le Château de Nalys, à Châteauneuf-du-Pape).

Le vignoble

Grande référence parmi les vins de saint Joseph, Vignes de l'Hospice d'E. Guigal est une cuvée issue d'emblématiques vignobles de cette appellation. Âgées de 20 et 80 ans, les vignes escarpées sont implantées sur un coteau granitique.

Vinification et élevage

Contrôle des fermentations alcooliques et des températures jusqu’à 33°C. Élevage en fûts de chêne neuf pendant 30 mois.

Assemblage

Syrah (100%)

Caractéristiques et conseils de dégustation du Lieu-dit Saint-Joseph - Vignes de l’Hospice 2020 d’E. Guigal

Dégustation

Robe
La robe est d’une élégante teinte rouge sombre.

Nez
Puissant, le bouquet aromatique exhale des notes intenses de fruits noirs mêlées à des arômes délicats de bois neuf.

Bouche
Dotée d’une attaque puissante, la bouche offre une grande finesse dans l’expression de ses tanins.

Service

Pour une dégustation optimale, servir entre 16°C et 18°C.

Garde

Ce vin rouge peut patienter en caves jusqu'en 2030 environ.

Accords mets et vins

Ce vin de la Vallée du Rhône s’accorde parfaitement avec les viandes rouges, du gibier mais aussi des fromages.