Château Kirwan 2024
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Description
Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Kirwan 2024
Dégustation
Nez
Le nez révèle d'intenses notes de fruits rouges frais et croquants, invitant immédiatement à la gourmandise.
Bouche
En bouche, l’élégance typique de Margaux s’exprime à travers une corbeille de fruits légèrement macérés – mûre, cassis, groseille – rehaussée d’une touche florale apportée par le cabernet franc. Les tanins, fins et enrobés, structurent une bouche juteuse et harmonieuse, prolongée par une belle persistance aromatique qui signe le style moderne et savoureux du millésime.
Un vin de Margaux frais et équilibré
La propriété
3ème Cru Classé de Margaux lors du classement des vins du Médoc en 1855, le Château Kirwan appartient à la famille Schÿler depuis 1925. Porté par le dynamisme de Philippe Delfaut et doté d’infrastructures à la hauteur de son terroir, le Château Kirwan appartient à l’élite des grands crus de Margaux.
Le vignoble
Situé sur le plateau de Cantenac, le vignoble du Château Kirwan s’étend sur 37 hectares de vignes. Cette superbe croupe de graves et d’argile donne naissance à de grands vins de Margaux.
Le millésime
Le millésime 2024 se distingue par sa fraîcheur et sa maturité tardive, contrastant avec les années précédentes. Après un printemps très humide marqué par la pression du mildiou, un été sec mais peu chaud permet une lente évolution des raisins. La contrainte hydrique d’août favorise la qualité des tanins, tandis que des conditions plus sèches en septembre permettent une bonne maturation des merlots, vendangés fin septembre. Les cabernets et petits verdots, récoltés en octobre, offrent des baies petites mais concentrées, riches en arômes et en matière phénolique.
Vinification et élevage
Extractions douces via R’pulse au lieu des remontages classiques. Fermentations alcooliques et malolactiques réalisées simultanément. Assemblage et élevage en barriques (dont 33 % neuves).
Assemblage
Cabernet sauvignon (68 %)
Merlot (18 %)
Cabernet franc (8 %)
Petit verdot (5 %)
Carménère (1%).
