Château Cos d'Estournel 2024

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Cos d'Estournel Blanc 2024

Dégustation

Nez
Le nez révèle une rare finesse aromatique où se mêlent délicatement des notes de coing et de mirabelle, créant une subtile harmonie.

Bouche
En bouche, ce vin blanc exprime un parfait équilibre entre tension et suavité. Le sémillon apporte une belle rondeur tandis que le sauvignon blanc confère fraîcheur et élégance à l'ensemble, offrant une expérience gustative d'une grande harmonie.

Un vin blanc issu de grands terroirs de Saint-Estèphe

La propriété
Fondé en 1811 par Louis-Gaspard d'Estournel, le Château Cos d'Estournel est un domaine emblématique de Bordeaux, situé à Saint-Estèphe. S'étendant sur 91 hectares, le vignoble bénéficie d'un terroir unique de graves et d'argiles calcaires. Depuis 2000, Michel Reybier dirige la propriété, alliant audace et humilité. Les pagodes chinoises et le chai gravitaire illustrent l'esprit novateur et aventurier du domaine, classé Second Cru en 1855.

Le vignoble
Le Château Cos d'Estournel Blanc 2024 est issu de parcelles situées sur la colline de Saint-Estèphe, à proximité de l'estuaire de la Gironde. Ce terroir bénéficie d'un climat frais avec une ventilation naturelle due à la proximité de l'océan, conditions idéales pour l'élaboration de grands Bordeaux Blancs Secs. La culture est menée parcelle par parcelle, avec un travail mécanique des sols et une agriculture durable, permettant d'exprimer pleinement la typicité de ce terroir d'exception.

Assemblage
Sauvignon blanc (60 %), sémillon (40 %).