Argiano : Vigna del Suolo 2018

Un grand vin de Toscane complexe et aromatique

La propriété

De son nom évoquant le dieu romain Janus à son histoire partagée au cours des siècles avec de nombreuses familles nobles, le Domaine Argiano traverse allégrement les époques et n’a de cesse de conquérir le cœur des plus grands amateurs de vin. Aujourd’hui, Bernardino Sani veille sur ce précieux vignoble planté en majorité de sangiovese mais aussi de cépages typiques de Bordeaux et porte à la mosaïque de terroirs qui compose Argiano une grande attention. En effet, afin que la vigne soit écoutée et respectée, une agriculture organique et régénérative y est pratiquée et ces vins toscans sont vinifiés de la façon la plus naturelle qui soit.

Le vignoble

Vigna del Suolo 2018 est un vin de Brunello di Montalcino issu d’un vignoble situé entre 280 et 310 mètres d’altitude, dans la région de la Toscane, en Italie. Là, des vignes de 55 ans d’âge s’enracinent profondément dans un sol marqué par la marne, l’argile et une grande quantité de calcaire. Afin de préserver ce précieux terroir, le Domaine Argiano use des techniques de l’agriculture biologique telles que le cordon éperonné ou encore une faible production par souche.

Assemblage

Vigna del Suolo 2018 d'Argiano est un 100% sangiovese.