Antinori - Castello della Sala : Pinot Nero 2020
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Évaluations et notation
Wine SpectatorDescription
La trame fruitée et minérale d’un pinot nero italien
La propriété
Au cœur de la région de l'Ombrie se trouve le magnifique Domaine Castello della Sala de la Famille Antinori, une vaste propriété de 200 hectares qui met en valeur avec précision et authenticité, toute la beauté des terroirs et des cépages italiens.
Le vignoble
La région de l’Ombrie bénéficie d'un climat méditerranéen continental avec des étés chauds et secs, des hivers froids, des précipitations modérées et des variations de température importantes entre le jour et la nuit. Les vignes sont implantées sur des sols argilo-calcaires riches en coquillages fossiles, favorisant le développement de cépages indigènes et de cépages plus répandus.
Le cépage
Pinot nero (100%)
Caractéristiques et conseils de dégustation du Pinot Nero 2020 du domaine Antinori - Castello della Sala
Dégustation
Robe
Ce pinot noir se pare d’une robe rouge rubis.
Nez
Intense, le nez dévoile de subtils arômes floraux et fruités prononcés, dominés par des nuances de cassis et de fraise.
Bouche
En bouche, ce vin se manifeste avec élégance et finesse, présentant des tanins soyeux accompagnés d’une finale longue et minérale remarquable.
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