Taylor's : Vargellas Vintage Port 2022

Caractéristiques et conseils de dégustation du Vargellas Vintage Port 2022 de Taylor's

Dégustation

Robe
La robe de ce vin du Portugal dévoile une couleur sombre rehaussée d'une fine bordure magenta.

Nez
Un nez vibrant et puissant, marqué par des arômes frais de cassis et de cerise. Finesse, élégance et équilibre se traduisent par des arômes de fruits des bois, de prune, d’agrumes et de coing. Une fraîcheur de raisin envoûtante s'intensifie avec le développement du nez, enrichi par des senteurs florales et herbacées, notamment la violette.

Bouche
Une vague de petits fruits émerge au palais, soutenue par des tanins fermes et bien intégrés, offrant une structure élégante.

Taylor’s signe un Porto Vintage puissant et raffiné

La propriété

Fondée en 1692 par Job Bearsley, Taylor’s est l’une des plus anciennes et respectées maisons de Porto, symbole d’un savoir-faire ancestral perpétué de génération en génération. Depuis sa création il y a plus de trois siècles, Taylor’s n’a jamais quitté le giron familial et a su préserver son indépendance. Avec des vignobles situés dans la Vallée du Douro, cet emblème du Portugal viticole maîtrise l’ensemble du processus d’élaboration de ses vins de Porto, de la vigne au chai. Particulièrement célèbre pour ses cuvées d’exception, le domaine s’est forgé une solide réputation grâce à ses Porto Vintage.

Le vignoble

Niché au cœur de la vallée du Douro, le vignoble bénéficie d'un terroir exceptionnel qui contribue à la qualité de ses portos. Les sols schisteux et les étés chauds et secs créent des conditions idéales pour la culture des vignes.

Le millésime

Le millésime 2022 restera marqué par une sécheresse et des conditions climatiques sans précédent dans la région, malgré les pluies salvatrices de septembre. À l'arrivée, les baies se révèlent plus petites, concentrées et dotées de superbes équilibres. Riches et opulents, les vins dévoilent une belle fraîcheur, soutenue par une structure fruitée exceptionnelle, débordant de fruits noirs denses et purs.

Assemblage

Porto Blend