La Chablisienne : Chablis 1er cru "Vaulorent" 2020

Le Chablis Vaulorent 1er Cru 2020 présente un bouquet aux notes de pomme verte et de poire fraîche qui aurait besoin d'un peu plus de vigueur. Le Gaumen est bien équilibré avec une attaque légèrement calcaire, des notes de pomme verte et de groseille à maquereau avec un peu plus d'épices en finale par rapport aux autres crus. Très agréable à déguster, même s'il manque un peu de persistance.