Jean Chartron : Caisse Centenaire 2017

Trilogie de Clos des Centenaires : trois crus bourguignons exceptionnels réunis au cœur d’un coffret

La propriété

Fondé en 1859 par le tonnelier Jean-Edouard Dupard, le Domaine Jean Chartron compte parmi les propriétés les plus prestigieuses de Puligny-Montrachet en Côte de Beaune. Année après année, ce sont cinq générations de passionnés qui se sont succédé, partageant avec ferveur leur amour des grands terroirs de Bourgogne. Animé par la même passion que celle de ses ancêtres, Jean-Michel Chartron a aujourd’hui repris les rênes du domaine et veille maintenant sur plus de 14,5 hectares de vignes patiemment constitués. Véritable virtuose, il est reconnu pour son engagement à maintenir l'intégrité de chaque parcelle et à créer des vins fidèles à leur terroir d’origine.

Le vignoble

Le prestigieux vignoble bourguignon, conduit en agriculture raisonnée, s’étend sur des parcelles exceptionnelles comme le Chevalier-Montrachet Grand Cru « Clos des Chevaliers » et les Puligny-Montrachet Premier Cru « Clos du Cailleret » et « Clos de la Pucelle ». Forts de leurs terroirs d’exception, ces trois monopoles se retrouvent au cœur de ce coffret unique.

Le coffret Trilogie de Clos des Centenaires

La Trilogie de Clos des Centenaires est un coffret qui célèbre le centième millésime élaboré par le domaine à partir des trois plus belles parcelles du domaine acquises respectivement en 1917. Pour marquer cet anniversaire d’anthologie, les baies des plus vieilles vignes de chacun des clos ont été vinifiées indépendamment. Après un an de vieillissement, le meilleur fût de chaque clos a été sélectionné et mis en bouteille.

Le Chevalier-Montrachet Grand Cru « Clos des Chevaliers » 2017

Remarquablement typé, le Chevalier-Montrachet Grand Cru « Clos des Chevaliers » 2017 offre une subtilité tant au nez qu'en bouche. Il se pare d'une robe élégante et lumineuse, exhalant des arômes de fleurs et de miel. Sa complexité aromatique en bouche nous évoque de sublimes notes de brioche, de pêche et de musc.

Le Puligny-Montrachet Premier Cru « Clos du Cailleret » 2017

Le Puligny-Montrachet Premier Cru Clos des Caillerets 2017 se distingue par sa persistance et son caractère. Avec des notes de pain grillé, il présente une richesse intense. C'est un vin généreux et onctueux, évoquant des nuances de pomme mûre et de noix, parfait pour accompagner des crustacés.

Le Puligny-Montrachet Premier Cru « Clos de la Pucelle » 2017

Alliant élégance et structure, délicatesse et richesse, le Puligny-Montrachet Premier Cru « Clos de la Pucelle » 2017 séduit par sa robe lumineuse et claire. En bouche, il dévoile une finesse remarquable, ponctuée de notes de fruits jaunes et de noix.