Domaine Mont Bessay : Moulin-à-Vent "Le Vieux Bourg" 2023
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Description
Un vin rouge du Beaujolais issu d’un terroir exceptionnel
La propriété
Le Domaine Mont Bessay est une figure emblématique de la région de Moulin-à-Vent, réputé pour son engagement envers la qualité et l'expression authentique de son terroir. Fondé au début du XXe siècle, le domaine a été transmis à travers les générations, chacune apportant son savoir-faire et sa passion pour le vin. La fondation du domaine Mont Bessay résulte d'une collaboration de 5 ans entre Philippe Pascal et Guillaume Marko, qui gèrent également le domaine biodynamique du Cellier aux Moines à Givry.
Le vignoble
Les vignes du "Le Vieux Bourg" s'étendent sur des pentes bien exposées, bénéficiant d'un ensoleillement optimal qui assure une maturité parfaite des raisins. Le sol granitique de cette région beaujolaise contribue à la minéralité distinctive de ce vin.
Le millésime
Les vignes ont bénéficié d'un hiver doux et d'un printemps pluvieux, suivis d'un été chaud et ensoleillé, qui ont permis une maturation optimale des raisins. Les premières dégustations révèlent des vins fruités et équilibrés, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur.
Assemblage
Gamay (100%)
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