Château Haut-Brion 2014

En 2014, le château Haut-Brion a réalisé, comme à son habitude, un travail de précision, vinifiant un Pessac-Léognan raffiné, complet, précis, d'une facture sérieuse. La richesse aromatique du vin tient d'abord de la maturité des merlots, la fraîcheur, des Cabernets qui ont mûri lentement et intégralement, sous un mois de septembre des plus parfaits. D'une couleur profonde, violacé à encre, Haut-Brion 2014 affiche un très beau nez délicat, empreint de fruits rouges noirs tels que la mûre, le cassis et complété par des notes légèrement empyreumatiques. La bouche est structurée par des tannins généreux aux grains très étoffés, une matière alliant puissance et élégance qui s'éternisent jusqu'en finale. Vin subtilement construit et d'une grande capacité de garde.