Château Beychevelle 2020
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Évaluations et notation
Description
Un grand vin rouge de Saint-Julien généreux et précis
La propriété
Superbe propriété aux magnifiques jardins, le Château Beychevelle figure parmi les crus les prestigieux de l’appellation Saint-Julien, située sur la rive gauche de la région de Bordeaux. Plus rayonnante que jamais, la propriété bénéficie d’un nouveau chai à la pointe de l’innovation réalisé par l’architecte Arnaud Boulain. Vins d’exception, le style de Château Beychevelle se définit par la régularité de ses crus d’excellente qualité. Puissants, charnus, structurés, ils expriment avec élégance la finesse du grand terroir de Saint-Julien. Taillés pour la garde, les vins du Château Beychevelle évoluent superbement avec les années.
Le vignoble
Parmi les 250 hectares de la propriété, Château Beychevelle veille sur 90 hectares de vignes. La spécificité du terroir de Château Beychevelle tient à ses magnifiques croupes de graves garonnaises et à la proximité immédiate de la Gironde, régulateur et protecteur climatique.
Le millésime
Un début d’année doux et sec favorisant un débourrement précoce est suivi d’un printemps humide et chaud. Les courts épisodes frais et humides d'avril et mai ne ralentissent pas le cycle de la vigne. La véraison débute dès le 10 juillet. L’été sec et ensoleillé est accompagné d’un épisode pluvieux salvateur à la mi-août. Les quinze premiers jours de septembre marqués par des journées chaudes et des nuits fraîches ont permis d’atteindre des maturités optimales jusqu’aux vendanges de raisins de grande qualité malgré leur petite taille, concentrés et d’une belle couleur.
Vinification et élevage
Dans la droite lignée des plus grands millésimes de la propriété, Château Beychevelle 2020 est issu d’une rigoureuse sélection à partir des 85 lots produits cette année. L’élevage est réalisé en barriques (dont 70% neuves).
Assemblage
Château Beychevelle 2020 est élaboré à partir d’un assemblage de cabernet sauvignon (51%), merlot (45%) et de petit verdot (4%).
Dégustation
Robe
Brillante, la robe est d’une belle couleur violine.
Nez
Le
nez mêle de savoureuses notes de mûres, de cerises noires et de chocolat noir.
Bouche
Puissante, la bouche séduit par son toucher soyeux, sa fraîcheur, ses intenses arômes fruités et sa longueur.
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